lagobava

Domani si parte! Destinazione Vallese, terra natale di mia mamma e quindi 50 % di sangue Svizzero scorre nel mio corpo.

Ma mi sento più Vallesano che Svizzero, non me ne vogliano gli amici di altri cantoni...

Ma il vallese non è la svizzera che si conosce, è la parte più affascinante, una regione splendidamente autonoma.

Dall'acqua al burro, dalla frutta ai distillati, dal pane al formaggio, dalle alte vette alle terme, ma soprattutto il vino, grandissime espressioni di terroir, grandissimi vitigni che qui esprimono il massimo a livello mondiale, come syrah, petit arvine o amigne de vetroz.

 Per non parlare dei funhi porcini e dei magnifici paesaggi...

Carissimi siamo giunti alla 9° edizione del Galà del Gusto.

Domani 29 luglio e venerdì 30 luglio si terrà l'ormai classica serata di degustazione a Cannobio.

Oltre 60 produttori tra cui Gaja, Sandrone, Parusso, Castello di Ama, Grattamacco, solo per citarne alcuni, non me ne vogliano gli altri, presenteranno i loro migliori prodotti.

Saranno presenti anche aziende di prodotti alimentari.

Naturalmente ci saranno anche i nostri prodotti, soprattutto la presentazione ufficiale del L'AGO 2008, che comincia ora ad aprirsi.

Maggiori informazioni su www.galadelgusto.com

Vi aspettiamo numerosi ricordandovi che dopo la serata di Venerdì, a Cannobio si terrà il 12° campionato mondiale di fuochi d'Artificio, spettacolo da non perdere!!!!

Un'altra serata indimenticabile a Soriso, dove da quasi 30 anni Angelo e Luisa propongono grandi momenti attraverso i loro magici piatti.

Andare da loro è una certezza, quella di stare bene, di stare come a casa, di vivere una serata accolti con grande professionalità e nel nostro caso anche di grande amicizia.

L'occasione di trascorrere qualche momento con due cari amici, Debora e Gianfranco, amanti dello "stare a tavola" e felici di condividere vini e cibi di alto livello.

Una flute di saluto di Roederer brut premier che accompagnava un amouse bouche di verdure di stagione.

Si comincia con il Foie Gras su una crema di fave, e Angelo ci consiglia un Ice Wine canadese, Inniskillin 2004, Vidal, dolce, leggero, persistente, decisamente ben fatto.

Da oggi i nostri due vini sono in carta al Grotto S. Anna di Cannobio.

Grazie a Giordano, Lorenzo e Andrea che hanno voluto darci fiducia.

Il locale merita una visita, un classico di Cannobio,  in un luogo magico e romantico.

Ecco l'indirizzo:

Via S. Anna, 30 - 28822 Cannobio - tel. +39.0323.70682